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2019-06-01

范舉新疆農民很希望能夠種植車厘子成功,但遇到兩大難題,第一,找不到酸性的土壤,新疆的土地都是鹼性的,種植車厘子要求土壤的透水透氣功能要相當好。新疆缺乏這種土壤。第二,新疆北部經常的溫度會低到攝氏負四十度,所以櫻桃樹很難成活。現在天山以北的地區的都是採用大棚溫室裡面養殖,成本很高,車厘子的肉質細嫩,運輸與顛簸就會腐爛,不適宜長途運輸,只能夠開放給予旅行團,參與採摘活動,就地銷售。中國現在所種植的車厘子,基本上都是美國大櫻桃品種,種植的方法,先行選擇優質苗木,選擇與大櫻桃嫁接親和性好且進行脫毒處理的苗木,新疆本土野櫻桃苗、馬哈利嫁接的大櫻桃苗,定植成活率高。還要採用滴灌、滲灌等現代化灌溉方式,不僅大幅度節水,還為大櫻桃創造一個適宜的土壤環境,保證樹體良好的生長發育。加強病蟲害防治,使用脫毒苗木建園,減少根癌病的發生率。如此一來,新疆種植的車厘子的成本高,失收的風險就非常大,並非普通農民可以解決。最近新疆南部和田墨玉縣已經開始種植車厘子成功,第一,要把原有的沙土完全搬走,全部是沙土的話水分很早就流走了,不能種植櫻桃樹,種植需要有一定的土壤,有一定的蓄水作用。另外要選擇沒有大風的南面的山地,種植者46歲的艾合麥提江.阿卜杜拉1995年畢業於新疆農業大學,曾經當過公務員,他選擇了美國的櫻桃品種美早、拉賓斯、薩米脫、黑珍珠四個,試驗了十年,終於取得成功,試驗共花費265萬元。這麼多錢,有一半是他從親友那裡籌來的,另一半是貸款。沒有水,他打井,利用雪山流下來的雪水。讓一度被風吹得枯萎的櫻桃樹樹苗重新長出了新葉,希望又一次被點燃,2,000棵櫻桃樹,85%成活了。在艾合麥提江的精心呵護下,櫻桃樹愈長愈茂盛,到了第三年開始結出紅艷艷的果實。這讓艾合麥提江愈發堅定了信心。之後,艾合麥提江開始大量培育櫻桃樹樹苗出售,帶動和田的農民大規模種植車厘子,並進行產品深加工,包括製作櫻桃醬、藿香醬等30多個產品,收入逐年增加。艾合麥提江的櫻桃去年已經銷往新疆各地以及上海、廣州等地,去年總產量20噸,實現總產值400萬元。他還與新疆農業大學建立合作研發中心,要進一步提高櫻桃栽培及深加工科技含量。艾合麥提江的奮鬥目標是把這4種大櫻桃推廣到南疆各地,出口到哈薩克斯坦等周邊國家。擂洃ㄛゐ雄痀宒眳ヶㄛ綬鰍吽摩笢羲楷芘溫賸珨蠶秏滅哫換僕砅陔夔埭イ陬ㄛ※119§哫換堎ぶ潔轎煤楷溫5勀啋僕砅イ陬鼠祔毅妡縐鼎扦頗湮笲极桄妏蚚ㄛ甜婓盄奻羲桯秏滅假庠羌勦郇敕鷐粉貕ㄛ柲竘嫘湮僕砅陔夔埭イ陬蚚誧壽蛁﹜統迵秏滅假ㄛ籵徹む盞扞換菰釬蚚ㄛ蠅彤藭侘扃賮誕滅哫換笢﹝菴媼梠篽ㄛ鏍劑蔚剢議俴燠梑隙ㄛ森奀擒燭隍囮奀潔帤閉徹30苤奀﹝

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日本知名拉麵店「一蘭拉麵」憑茤蛣P豬骨拉麵甚受外國旅客喜愛,不過為進軍不吃豬肉的穆斯林市場,一蘭明年春天將新開一間完全不使用豬肉製品的分店。報道指,日本拉麵多數跟豬肉脫不了關係,但由於許多來自東南亞信奉伊斯蘭教的遊客,也希望能試試日本拉麵,因此一蘭便想到開一間完全不用豬肉的分店。新店位於東京新宿,預計在明年2月開張,一蘭官網已預告明年春天開張的新店面訊息,可看到屆時店面商標除了大大的「一蘭」兩個漢字,上面還特別用英文寫上NoPork,並在旁邊的橫幅看板上,寫明「100%不使用豬骨的拉麵專賣店」。新店的湯底原材料將由雞肉取代豬肉,但味道仍會接近豬骨湯底;至於麵上面的叉燒豬肉,也將用牛肉代替。新的店面不同以往的一蘭店面,將用另一個品牌形象來經營。不含豬肉製品的豬骨風味拉麵不會在既有的一蘭店內販售,兩種不同取向的店面,將會有很清楚區隔。■綜合報道踏爛珨撫僅ㄛ姘き滇彶賵齔課祲ㄛ朼祫閉徹賸肮ぶ控藝き滇彶賮黨矞殮﹝﹛﹛郔詢佸騇侃瑣借騔ㄛ玴疚熙菅葙寔痝腑慞袡漺聸笑芫偭掘遙扽衾※湮党§腔翋桲ㄛ迵鼠笲勤衾※湮党§腔磁燴珋秉龢埴遠﹝

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